Aşağıda tarifini vericeğim kurabiyeyi bu hafta sonu denedim ve inanın muhteşem oldu. ben bir ölçü yaptım ama kalabalık misafiri gelecekler ölçüleri iki katına çıkarark yaparsa 2 tepsilik kurabiye yapmış olurlar. Benim vericeğim olçülerle bir tepsi çıkıyor. Ağızda dağıldı vallahi:)
öncelikle malzemeler:
1 yumurta
1,5 çay bardağı toz şeker
yarım çay bardağı yoğurt
yarım paket eritilmiş margarin
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
yarım çaybardağı sıvıyağ
alabildiğine un
hazırlanışı:
ben öncelikle yumurtayla şekeri iyice çırptım. Daha sonra bi tavada katı yağ ile sıvıyağı erittim soğuyunca karışıma ekledim.Yoğurt, vanilin, yağ, yumurta, şekeri iyice karıştırdıktan sonra unu koydum üstüne de kabartma tozunu ekleyip öyle karıştırdım. Yanlız hamurunuz çok yumuşak olmasın kulak memesi kıvamında olsun çünkü şekil verdikten sonra pişerken şekli bozulabilir.
hamuru iyice yoğurduktan sonra şekil verici kalıplarla şekillerini verdim. Tepsinin dibini margarinle yağladım. Ama evinde yağlı kağıdı olanlar onu da serebilir tepsinin içine. Hamura şekil verdikten sonra üstüne biraz toz şeker serperseniz daha lezzetli olur. Hamur çok güzel kabarıyor tombiş tombiş oluyor vallahi:)
Şimdiden afiyet olsun ....
çok güzel oldu herkese tavsiye ederim:)
şimdi fırına verdim kabarmalarını seyrediyorum ama kızarmadan çıkarmam gerekiyor değilmi?
gercekten bende denedim harıka oldu elinze sagık gzl bi tarif göndermisiniz
gerçekten ağızda dağıdı sizde deneyin
dikkat edin lütfen çünkü diş kırıo çok seert ve hoş deil
Tarifini bugün yaptım üstelik ilk kurabiye denememdi=) gayet güzel oldu üstüne krem şanti çikolata gibi şeyler eklenip süslenebilir. Teşekkürler
anneme süpriz yaptım ama kakaoluda yaptım ben :)